依據(jù)2021年國(guó)家和廣東省食物安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省商場(chǎng)監(jiān)督辦理局安排抽檢糧食加工品、飲料、蔬菜制品、食糖、生果制品、餐飲食物、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食物1058批次樣品。依據(jù)食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)查驗(yàn)和判定，其間抽檢項(xiàng)目合格樣品1037批次、不合格樣品21批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食物添加劑超范圍超定量運(yùn)用及其他目標(biāo)問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況布告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）標(biāo)稱湛江市椰湛飲料有限公司2021年7月1日和2021年7月3日出產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）標(biāo)稱英德市一品源飲用水有限公司出產(chǎn)的一品源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（三）標(biāo)稱清遠(yuǎn)市月仙泉飲用水開發(fā)有限公司2021年7月6日和2021年7月7日出產(chǎn)的恒大包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（四）碟碟起（廣州）餐飲辦理有限公司運(yùn)用的菜碟、碟頭飯碟、粉碗和飯碗，大腸菌群不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）江門華潤(rùn)萬(wàn)家日子超市有限公司陽(yáng)春東湖店出售的鮮竹絲雞，恩諾沙星不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。初檢組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院，復(fù)檢組織為國(guó)家加工食物質(zhì)量查驗(yàn)中心（廣東）。
（二）端州區(qū)林超禮水產(chǎn)品檔出售的油甲，氯霉素不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）廣東東明股份有限公司佳興百貨仁化店出售的黃花菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。
（二）陽(yáng)春市潤(rùn)華交易有限公司出售的標(biāo)稱陽(yáng)春市陽(yáng)明食物廠出產(chǎn)的甘草仁面（話化類），鉛（以Pb計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。初檢組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院，復(fù)檢組織為深圳海關(guān)食物查驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
（三）中山市西區(qū)貴秋蔬菜檔出售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
（四）中山市西區(qū)炳順農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行出售的尖椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
四、食物添加劑超范圍超定量運(yùn)用問(wèn)題
（一）陽(yáng)春市潤(rùn)華交易有限公司出售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)冠糧食物有限公司出產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。初檢組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院，復(fù)檢組織為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二）陽(yáng)春市春城萬(wàn)家多福超市出售的標(biāo)稱陽(yáng)春市雷蒙食物廠出產(chǎn)的楊桃片，甜美素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
五、其他目標(biāo)問(wèn)題
（一）江門麗宮國(guó)際酒店運(yùn)用的煎炸過(guò)程用油，極性組分不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱廉江市塘山泉飲料有限公司出產(chǎn)的塘山泉（包裝飲用水），耗氧量（以O(shè)2計(jì)）不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。初檢組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢組織為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱英德市英洲泉飲用水有限公司出產(chǎn)的英洲古泉包裝飲用水和輕檸巖層天然泉流，溴酸鹽不符合食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。查驗(yàn)組織為廣東省食物查驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
廣東省商場(chǎng)監(jiān)督辦理局已要求轄區(qū)商場(chǎng)監(jiān)管部分及時(shí)對(duì)不合格食物及其出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制危險(xiǎn)，并剖析原因進(jìn)行整改；一起要求轄區(qū)商場(chǎng)監(jiān)管部分將相關(guān)情況記入出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食物安全信譽(yù)檔案，并按規(guī)則在監(jiān)管部分網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食物安全消費(fèi)提示：顧客應(yīng)當(dāng)在正規(guī)牢靠途徑購(gòu)買所需食物并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、出產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食物出產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否完全并符合法律法規(guī)的規(guī)則。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、出產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買發(fā)布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大顧客積極參與食物安全監(jiān)督，重視食物安全抽檢信息發(fā)布，如在商場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次發(fā)布信息中所涉的不合格食物，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此布告。
廣東省商場(chǎng)監(jiān)督辦理局
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