山西太原丈子頭市場：蔬菜價格行情分析（2019年 12月9日—12月15日）
進入本周，隨著“冬至”節(jié)氣的即將來臨，氣溫明顯下降，而“冬至”是24節(jié)氣中最寒冷的節(jié)氣，寒冷的空氣，不適合蔬菜的成長，供應(yīng)量相對減少，蔬菜價格也因此有所浮動。
從我園區(qū)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，大部分蔬菜價格與上周相比都有所上漲，平均批發(fā)價格為4.15元/公斤，較上周3.84元/公斤，環(huán)比上漲了8.07%，其中：價格最高的是苦瓜，平均批發(fā)價格為10.5元/公斤，價格最低的是大白菜，平均批發(fā)價格0.71元/公斤。在統(tǒng)計的38種主要蔬菜中，與上周相比26種蔬菜價格上漲，11種蔬菜價格下跌，1種蔬菜價格持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜為葉菜類蔬菜，有黃油麥菜、油菜、小白菜，平均批發(fā)價格為3.49元/公斤，2.83元/公斤，2.6元/公斤，環(huán)比上漲了92.82%，89.93%，42.08%，其余蔬菜漲幅均在0.91%—34.31%之間。下跌幅度較大的蔬菜是大蔥，平均批發(fā)價格為1.97元/公斤，環(huán)比下跌了10.05%，其余蔬菜跌幅均在0.32%—9.06%之間。
隨著圣誕、元旦雙節(jié)的來臨，蔬菜將進入一個階段性的銷售高峰，預(yù)計下周部分蔬菜價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的趨勢。
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