記者 丁姿伊
通訊員 陳嘉玲
日前，針對老百姓最關(guān)心的“菜籃子安全”，華潤萬家特邀杭州消費者前往其供應(yīng)商宇航蔬菜基地進行深度參觀，讓消費者能直觀感受華潤萬家對食品源頭生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴格管控工作。
占地800余畝的蔬菜基地大棚林立，其中，運用創(chuàng)新技術(shù)實現(xiàn)的智慧大棚具備自動化生產(chǎn)、灌溉和氣象環(huán)境、土壤環(huán)境、生長情況監(jiān)測及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)搜集等功能，實現(xiàn)了自動化保溫、采光、通風、濕度、澆灌、施肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工序控制，并可遠程云平臺操控。
消費者在感受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)魅力的同時，
蔬菜配送也了解了蔬菜成長和蛋品加工過程，觀察了蔬菜農(nóng)殘檢測的流程，還親自下地體驗采摘的樂趣。
據(jù)介紹，華潤萬家蔬菜基地所有作物都有相應(yīng)的綠色生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。基地嚴格控制農(nóng)藥用量，遵守采收安全間隔期，規(guī)范實行農(nóng)殘檢測制度，對上市蔬菜進行全品相全批次檢測，全方位健全產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。
十年前，華潤萬家就在承接“農(nóng)超對接”項目的基礎(chǔ)上，引入Global GAP（良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）標準，建立了具有華潤萬家特色的農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部認證基地審核體系——實現(xiàn)從源頭產(chǎn)地、物流運輸、收貨儲存，到門店銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控體系，推廣建立直供基地。
“我們還通過引入第三方專業(yè)檢測機構(gòu)、創(chuàng)建‘放心肉菜超市’等方式，建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，對商品進行‘身份驗證’，真正實現(xiàn)商品質(zhì)量安全管控。”華潤萬家相關(guān)負責人表示，華潤萬家將通過持續(xù)的優(yōu)化與發(fā)展，嚴控基地審核、進貨查驗追溯、PDCA閉環(huán)管理等方式，守護消費者“舌尖上的安全”。
截至目前，華潤萬家浙江公司已創(chuàng)建6家杭州市“品質(zhì)食品示范超市”。
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