蔬菜配送杭城市民走進(jìn)超市蔬菜供應(yīng)基地
記者 丁姿伊
通訊員 陳嘉玲
日前，針對(duì)老百姓最關(guān)心的“菜籃子安全”，華潤萬家特邀杭州消費(fèi)者前往其供應(yīng)商宇航蔬菜基地進(jìn)行深度參觀，讓消費(fèi)者能直觀感受華潤萬家對(duì)食品源頭生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管控工作。
占地800余畝的蔬菜基地大棚林立，其中，運(yùn)用創(chuàng)新技術(shù)實(shí)現(xiàn)的智慧大棚具備自動(dòng)化生產(chǎn)、灌溉和氣象環(huán)境、土壤環(huán)境、生長情況監(jiān)測及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)搜集等功能，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化保溫、采光、通風(fēng)、濕度、澆灌、施肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工序控制，并可遠(yuǎn)程云平臺(tái)操控。
消費(fèi)者在感受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)魅力的同時(shí)，
蔬菜配送也了解了蔬菜成長和蛋品加工過程，觀察了蔬菜農(nóng)殘檢測的流程，還親自下地體驗(yàn)采摘的樂趣。
據(jù)介紹，華潤萬家蔬菜基地所有作物都有相應(yīng)的綠色生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程?；貒?yán)格控制農(nóng)藥用量，遵守采收安全間隔期，規(guī)范實(shí)行農(nóng)殘檢測制度，對(duì)上市蔬菜進(jìn)行全品相全批次檢測，全方位健全產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。
十年前，華潤萬家就在承接“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，引入Global GAP（良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)，建立了具有華潤萬家特色的農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部認(rèn)證基地審核體系——實(shí)現(xiàn)從源頭產(chǎn)地、物流運(yùn)輸、收貨儲(chǔ)存，到門店銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控體系，推廣建立直供基地。
“我們還通過引入第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)、創(chuàng)建‘放心肉菜超市’等方式，建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，對(duì)商品進(jìn)行‘身份驗(yàn)證’，真正實(shí)現(xiàn)商品質(zhì)量安全管控?！比A潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，華潤萬家將通過持續(xù)的優(yōu)化與發(fā)展，嚴(yán)控基地審核、進(jìn)貨查驗(yàn)追溯、PDCA閉環(huán)管理等方式，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
截至目前，華潤萬家浙江公司已創(chuàng)建6家杭州市“品質(zhì)食品示范超市”。
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