深圳市民最喜愛(ài)的月餅品牌仍為奶黃流心、雙黃白蓮蓉等
中秋臨近，節(jié)日氣氛越來(lái)越濃。近期，不少市民開(kāi)始忙于采購(gòu)月餅、生果等應(yīng)節(jié)食物。節(jié)前市場(chǎng)供應(yīng)情況如何?本年市民偏好哪種口味月餅?市面上又有哪些新口味月餅?近日，深晚記者走進(jìn)多個(gè)大型商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看看市民都有哪些“心頭好”。
部分月餅價(jià)格上浮
傳統(tǒng)口味月餅受喜愛(ài)
深圳農(nóng)副產(chǎn)品配送了解到
在市區(qū)多家大型生活超市，商家早已將月餅、酒水等應(yīng)節(jié)食物規(guī)整擺放在一起，打造月餅“一條街”或月餅專(zhuān)區(qū)，供顧客選購(gòu)。9月15日，在坐落梅林的家樂(lè)福門(mén)店，深晚記者看到，不少市民正提早選購(gòu)月餅。據(jù)家樂(lè)福相關(guān)采購(gòu)人員介紹，本年8月底，各類(lèi)月餅逐漸上市各大賣(mài)場(chǎng)，各品牌月餅本年以流心口味作為主打，推出各類(lèi)流心口味月餅，如蓮蓉拔絲月餅、輕閑流心月餅、黑松露流心奶黃月餅等。
家樂(lè)福后臺(tái)出售數(shù)據(jù)顯示，深圳市民最喜愛(ài)的月餅品牌仍為奶黃流心、雙黃白蓮蓉等，近兩周月餅出售到達(dá)高峰，環(huán)比上漲超50%，全體出售同比上一年略有上漲。
深晚記者造訪時(shí)了解到，受原材料漲價(jià)因素影響，本年，市面上部分品牌月餅價(jià)格較往年有所上漲，上浮8%至10%不等。不過(guò)，中等價(jià)位的月餅禮盒仍舊是市民的首選。華潤(rùn)萬(wàn)家方面就泄漏，門(mén)店200元左右價(jià)位的月餅禮盒被顧客選擇的頻率較高。
無(wú)糖代糖月餅走俏市場(chǎng)
顧客偏好預(yù)售購(gòu)買(mǎi)
傳統(tǒng)口味月餅受喜愛(ài)，新口味月餅也吸引了不少市民選購(gòu)。深晚記者造訪時(shí)看到，香芋、紫薯等近兩年的新口味仍舊走俏市場(chǎng)。
此外，跟著健康、綠色的生活方式越來(lái)越受市民喜愛(ài)，本年，部分商家還推出了以木糖醇、麥芽糖醇、代糖等為原料的無(wú)糖、低糖口味月餅，受到不少年青顧客和老年人的喜愛(ài)。在某電商途徑，有月餅商家推出七星伴月廣式無(wú)糖月餅禮盒，近期月銷(xiāo)量就超過(guò)3000盒。據(jù)商家泄漏，這類(lèi)月餅，使用木糖醇或多元糖醇代替易被人體吸收的蔗糖，使得糖食物既有糖味，又不會(huì)引起血糖過(guò)高。
而在出售途徑上，本年，不少顧客也更傾向于經(jīng)過(guò)線(xiàn)上途徑購(gòu)買(mǎi)月餅。華潤(rùn)萬(wàn)家方面泄漏，門(mén)店線(xiàn)上出售占比相比往年有所增加，顧客更喜愛(ài)直接經(jīng)過(guò)線(xiàn)上選購(gòu)、社區(qū)拼團(tuán)、預(yù)售等方式去訂購(gòu)月餅、酒水及其他應(yīng)節(jié)產(chǎn)品。
生果禮盒銷(xiāo)量倍增
應(yīng)季食物銷(xiāo)量喜人
除月餅外，各類(lèi)生果禮盒也成為節(jié)前市民購(gòu)物車(chē)?yán)锏摹跋沭G餑”。深晚記者在造訪各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)就了解到，近期生果門(mén)店果籃、生果禮盒銷(xiāo)量倍增，全體增長(zhǎng)了兩倍左右。其中，葡萄、柚子、李子、桃子等應(yīng)季生果最受喜愛(ài)。家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人就告知深晚記者，近期門(mén)店奇異果禮盒、陽(yáng)光玫瑰葡萄禮盒等備受市民歡迎，幾乎供不應(yīng)求。
秋風(fēng)起，蟹黃肥。中秋前后，大閘蟹連續(xù)上市。深晚記者造訪時(shí)了解到，各大商家近期大閘蟹也有較好的銷(xiāo)量。在天虹線(xiàn)上商城，深晚記者看到，商家推出了數(shù)百元至上千元不等的大閘蟹禮盒或禮券，受到不少顧客的喜愛(ài)。
此外，為了滿(mǎn)足顧客的“一站式”消費(fèi)，部分商家還在節(jié)前推出了定制禮盒套餐。比方華潤(rùn)萬(wàn)家就推出“美心月餅系列+馬爹利洋酒”定量尊享禮盒，滿(mǎn)足顧客家庭聚會(huì)及親朋好友之間奉送佳禮的需求。(記者 李超)
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